こんにちは。
三児の母(10、8、2歳の男の子)、オヤちゃんです。
このブログでは、大豆ミートレシピで迷っているあなたにおすすめのレシピをご紹介していきます。
味噌通販店 京都御苑東しま村
ポチップ
今回はピリ辛でおいしい、大豆ミートビビンバ丼のご紹介です！
さっそく作っていきましょう！！
| おすすめ度 | |
| 難易度 |
目次
大豆ミートで作るビビンバ丼 レシピ
材料
材料2人前(ナムルは4人前)
ナムル
- ほうれん草(冷凍)：150ｇ
- にんじん：1本
- もやし：1袋
- ごま油：大さじ2
- しょうゆ：大さじ1
- 鶏ガラスープの素：小さじ1
- 塩：小さじ1/2
- 白ごま：大さじ2
そぼろ
- 大豆ミート(乾燥)：30ｇ
- しょうゆ：大さじ1
- コチュジャン：大さじ1/2
- 酒：大さじ1
- さとう：大さじ1
- にんにく：1片
- 卵
- キムチ
作り方
ナムル
にんじんを細切りにする。耐熱ボールに、にんじん、もやし、ほうれん草を入れ、ふんわりラップをかけてレンジで６分加熱する。
3分おきに混ぜる。にんじんは少し硬めなので、柔らかいほうがいい方は別でレンチン。
調味料を混ぜ合わせ、レンジから取り出した野菜と合える。
これでナムルは完成！
大豆ミートそぼろ
大豆ミートをもどす。
※戻し方は、商品パッケージ見てね。
調味料を混ぜ合わせる
しょうゆ、コチュジャン、酒、さとう、にんにくをすべて混ぜる。
戻した大豆ミートを調味料と混ぜ合わせ、レンジで２分加熱
電子レンジから取り出し、再度混ぜたら完成！！
温泉卵を作って、盛り付けしたら完成！
温泉卵は、ダイソーで買った商品で簡単に！
まとめ レンジで簡単大豆ミートでビビンバ丼
今回は、ピリ辛でおいしい大豆ミートビビンバ丼のレシピをご紹介しました。
ピリ辛でヘルシーなのでおすすめですよ！
味噌通販店 京都御苑東しま村
ポチップ
おすすめのレシピをほかにもご紹介しているので参考にしてみてください！
最後まで読んでいただきありがとうございます！
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コメント
コメント一覧 （2件）
大豆ミート気になっていた上に、ビビンバ大好きなので参考になりました🤩
過去記事にも沢山レシピあるんですね！
まずはビビンバから作ってみます❤︎
はるみかんさん！！
コメントありがとうございます😊
大豆ミートいいですよ！！ちょっと味が苦手な人も多いみたいですが、ぜひ試してみてください😊
ありがとうございます💕